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【養蔘人家】韓國鮮採蔘家庭組?養生家﹝500克/箱﹞
商品資訊
規格說明
備註
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▲台南正統鹿耳門聖母廟主委王明義（右二）與第9屆第1次台南市盆栽展總冠軍得主李滿男（左三）及作品合影。（圖／聖母廟提供）
記者林悅／南市報導
台南正統鹿耳門聖母廟、台南市盆栽協會主辦的2017年第9屆第1次台南市盆栽展，計有百餘件作品參展，有的花團錦簇、有的以蒼勁枝幹取勝，造型千變萬化，其中8件「入選華風展」作品將代表台南市參加第22回全國盆栽展。
過去盆栽多以榕樹類為主，近年來發展出能開花結果的花果樹類，種類愈來愈多元，這次參展作品有百餘件，主辦單位先遴選各組冠軍，「大品」李滿男、徐國欽、謝貴子，「中品」李滿男、「席式」徐榮昌、「成組」蘇晏儀、「創意」吳政倚及「花果」陳文忠、李滿男，其中李滿男的「大品」壽娘子榮獲總冠軍殊榮。
聖母廟主委王明義表示，台南許多盆栽業者技術高超，將老樹縮影在小盆子讓人觀賞，這些用來「比美」的盆栽動輒4、50年樹齡，精挑根盤自然，樹幹有「老」度，還要注意出枝的比例、上下的對應，平日更得靠耐心、愛心和細心照顧，才能長得好看又健壯，作品並非一蹴可成。上百件花果盆栽樹種繁多，有的花團錦簇、有的以蒼勁枝幹取勝，造型千變萬化，不管是意境小品或大型盆栽都很有看頭，展期至10月11日。
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美國智庫「2049計畫協會」研究員易思安(IanEaston)在新書中指稱，根據中共解放軍的內部文件內容顯示，解放軍計畫在2020年前拿下台灣。對此，台北市長柯文哲今(5)日表示，不管怎樣，台灣還是要有自我防衛的能力。
易思安在本周出版的新書《中國入侵威脅》（暫譯，The Chinese Invasion Threat）中指出，解放軍計畫在2020年前拿下台灣，解放軍的入侵台灣計畫包括：海空封鎖、發射大量飛彈、兩棲部隊登陸等，總計將派出40萬大軍。
對此，柯文哲說，不管怎樣，「勿恃敵之不來，恃吾有以待之」，這種每年至少三千億以上的國防預算，台灣還是要有自我防衛的能力。
另外，柯文哲日前接受媒體專訪時，稱前總統陳水扁一開始裝病，扁的主治醫師、高雄長庚名譽副院長陳順勝，前晚在臉書貼出柯文哲2014年台北市長選舉前的兩段影片，裡頭柯P談到阿扁情況說，「不是我臭屁，他的病我早就第一眼就看出來」，陳順勝並批，柯文哲的發言是記憶的錯亂，如果他不道歉，未來會把證據一個一個對外公布。
對此，柯文哲重申，阿扁當然是有病，他的病是一種憂慮、焦慮的身心症，媒體不需要標題殺人，那天如果把前後文聽一聽，不覺得會有什麼問題，阿扁本來就有病，只是說他的病，用台語說是「凝死」那種身心症，他的解讀是這樣。
【養蔘人家】韓國鮮採蔘家庭組?養生家﹝500克/箱﹞
商品資訊
規格說明
【韓國新鮮人蔘?養蔘人家】
品名：韓國空運新鮮人蔘?「養生家」家庭號
重量：500公克±2.5%/箱，單根裸包裝，每根約25~35g
保存方式：真空冷凍包裝
成分：新鮮人蔘﹝非乾燥加工或中藥人參﹞
產地：大韓民國。
產地：大韓民國。
備註
八大簡易食用方式
養生美食
新鮮人蔘食用或入菜方式繁多，如：煲湯、燉食、拌菜、溜
炒等。另也可切片食用、浸泡藥酒。
1. 燉煮雞湯/魚湯/排骨湯 |
-將新鮮雞肉/魚肉/排骨用熱水汆燙後起鍋,去血水 |
-將新鮮人蔘(1~2根)沖水後,切片或整根加入鍋內(冷藏/冷凍人蔘均可, 不用退冰) |
-重新起鍋,將食材一並置入,水滾後,轉小火燉煮1~1.5小時(魚湯約30分 鐘即可) |
-食用時,加些許鹽調味即完成,鍋內人蔘均可食用,不浪費 |
-因個人口味可加入香菇/枸杞/紅棗 |
2. 人蔘酒DIY |
| 台北濱江,台北美食推薦,美食 -將新鮮人蔘(1根)沖洗後,瀝乾(需新鮮人蔘,不可用冷凍人蔘) |
-選擇自己喜好的白酒(高粱/米酒頭/二鍋頭..),需純白酒(蒸餾酒) |
-開瓶後,將瀝乾後的人蔘置入瓶中,鎖緊瓶蓋 |
-靜置陰涼處三個月後,即可飲用到100%人蔘酒,越陳越香 |
-亦可應用在料理米酒,需純酒,無任何添加物,效果最佳 |
3. 鮮炸新鮮人蔘 |
-將新鮮人蔘沖洗後(冷藏/冷凍人蔘均可,冷藏口味較佳) |
-將地瓜粉中加入些許酥炸粉、香蒜粉和五香粉調勻 |
-將新鮮人蔘裹粉油炸至表面酥脆後,起鍋 |
-熱熱吃,最好吃(也可切片酥炸) |
4. 新鮮人蔘水餃 |
-將新鮮人蔘沖洗後切碎(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-與水餃餡混合,人蔘與水餃餡比例約1:5 |
-適合蔬菜/豬肉/海鮮口味水餃 |
5. 新鮮人蔘熬汁 |
-將新鮮人蔘沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-以比例1:50,加水,煮開後轉小火熬煮1~1.5小時 |
-關火後,將人蔘撈起,果菜汁機打碎,再置回鍋中 |
-可熱熱喝,冰冰喝,或加些許蜂蜜調味 |
-冷卻後須冷藏,以保持其新鮮,建議一周內飲用完畢 |
6. 新鮮人蔘蜂蜜切片 |
-將新鮮人蔘(1根)沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-切片後,熱水汆燙 |
-待冷卻後,加入些許蜂蜜(50g人蔘建議加入10cc~15cc蜂蜜) |
-置入冰箱/冰櫃,隨時取用好方便 |
7.新鮮人蔘牛奶 |
-將新鮮人蔘(1根)沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-將新鮮人蔘切片與新鮮牛奶500cc置入果菜汁機攪打 |
-完成後請立即食用 |
-若擔心新鮮人蔘會與冰箱食物混合,可切片後,先行汆燙,再置入果菜 汁機 |
8.新鮮人蔘飯/新鮮人蔘粥 |
-將米洗淨後,擱置鍋內,鍋內需加入些許水 |
-將新鮮人蔘(1根)沖水後,切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-將切片後的新鮮人蔘置入米鍋內,靜置20分鐘 |
-按一般煮飯方式進行(例:乾飯:電子鍋) |
-煮粥時,可將人蔘切成細丁狀熬煮 |
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